コンパニオン菜々子の日記

スイーツ、マカロン?焼き菓子アソート 13個Bセット【美酒の三河屋オリジナル by Finocchio】誕生日やバレンタイン、母の日、父の日にも



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【リストランテ・ドルチオーレ・フィノッキオ】自慢の焼き菓子セット（美酒の三河屋オリジナル）です。焼き菓子アソート13個Bセット【美酒の三河屋オリジナル by Finocchio】商品写真の左手前から、ダックワーズ(常温タイプ)2個、酒かすのフィナンシェ2個、中央列マカロン5個、右手前からマドレーヌ・シトロン2個、マドレーヌ・ショコラ2個。各商品の説明ダックワーズ(常温タイプ）・・・卵白、アーモンドプードル、砂糖で作ったダックワーズ生地でクリームを挟んだお菓子。クリームにはちょっぴり塩味をきかせたピーナッツのクリームがサンドしてあります。酒粕のフィナンシェ・・・銘酒専門店【美酒の三河屋】ならではの、素材にこだわった酒粕のフィナンシェです。主原料として使用する酒粕は、高知県【亀泉】の香り高い純米吟醸酒の酒粕、そして静岡県【杉錦】の清冽な大吟醸酒の酒粕で、全てにおいて高級酒の酒粕を使用しております。素材を厳選し、造りに妥協しない酒粕のフィナンシェ、購入できるのはもちろん美酒の三河屋だけの限定品です。マカロン・・・本場パリ【ラデュレ】のマカロンを意識して、【リストランテ・ドルチオーレ・フィノッキオ】の永谷シェフが作った会心作。生地とクリームの一体感、調和、個々の持つ香り、個性を重要視して作っています。保存は冷蔵庫で、商品発送日を含め5日程度。召し上がる時は、常温にして5分程度経過した頃が美味しく召し上がれます。3個入っておりますが、内容は永谷シェフにお任せとなりますので、予めご了承下さい。マドレーヌ・シトロン・・・レモン風味のマドレーヌ。発酵バターをたっぷり使ったマドレーヌに、レモンの果汁で作った砂糖の衣でコーティングしました。粉をブレンドすることで細か過ぎず荒過ぎない気泡を作り、独自の食感を表現しました。美味しさの目安である「ヘソ」もしっかりとあります。しっかりと褐色に焼き上げたマドレーヌです。マドレーヌ・ショコラ・・・高級チョコレートといったら【バローナ】。バローナ社の高級カカオパウダーを使ったチョコレートのマドレーヌに、軽くパータ・グラッセ（コーティングチョコレート）をかけました。バローナでしか表現できない香りがポイントです。御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。化粧箱入り＆ギフト包装がされた状態で【リストランテ・ドルチオーレ・フィノッキオ】からクール便（必須）にて直送致します。直送ですので、【リストランテ・ドルチオーレ・フィノッキオ】製品以外の商品との同梱はできません。商品番号に【1111-finocchio-】が付いた商品だけ、同時出荷が可能です。それ以外の商品もご注文頂いた場合は、送料・手数料等が別途加算される事や、配送方法が異なる可能性がある事、発送日が一致しない可能性がある事など、予めご了承下さい。また、熨斗紙の対応はできません。ご注文情報入力画面上には該当項目がありますが、熨斗紙については、ご入力頂きましても無効となりますのでご注意下さい。永谷シェフが心を込めて手造りを致します。一度に大量のご注文や、至急のご注文には応じられない場合があります事、ご賢察の上、予めご了承下さい。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・

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